Minum segelas buah bit ampuh menurunkan tekanan darah tinggi, demikian menurut penelitian terbaru.
Di dalam penelitian tersebut, terbukti bahwa menikmati 250 ml jus buah bit bisa membuat tekanan darah tinggi kembali normal. Peneliti pun melaporkannya dalam jurnal Hypertension.
Khasiat jus buah bit itu pun bisa langsung dirasakan setidaknya tiga sampai enam jam dan paling lambat sehari sesudahnya.
Efek samping minum jus buah bit cuma satu, yaitu urine akan berubah menjadi warna merah jambu.
Menurut peneliti, kandungan nitrat pada bit memperlebar pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Nitrat sendiri biasanya ditemukan di dalam tanah yang kemudian diserap oleh tanaman melalui akar untuk membantu pertumbuhan.
Meskipun demikian, peneliti dari Barts Health NHS Trust dan London Medical School yang telah menganalisis khasiat buah bit dalam setahun menganggap bahwa penelitian lebih lanjut masih perlu dilakukan.
"Kami cukup terkejut bagaimana jumlah kecil dalam nitrat bisa memberi khasiat yang luar biasa besar," tutur peneliti Dr Amrita Ahluwalia, seperti yang dikutip dari BBC.
Dengan adanya penelitian ini, peneliti pun menyarankan agar masyarakat lebih banyak mengonsumsi sayur dan buah yang kaya akan nitrat untuk menurunkan tekanan darah.
Sumber: merdeka.com
